Le jeudi 28 mars 2013, la présidente de l'association Les Tri Tout signait une convention avec l'école d'Issigeac pour la mise en place d'un jardin ayant pour objectif de faire pousser des fruits et légumes dans l'enceinte de l'établissement en utilisant le compost généré par les déchets alimentaires des enfants. Ceux-ci pourront observer au quotidien l'évolution des plantes jusqu'à l'ultime dégustation dans les assiettes. La mairie et la CCPI accompagnent ce projet à forte valeur pédagogique.